Recommandations pour la prise en charge nutritionnelle après chirurgie bariatrique
La prise en charge nutritionnelle après chirurgie bariatrique est un enjeu majeur car le risque de carences est largement décrit dans la littérature. Sur la base des travaux d’un groupe de travail multidisciplinaire, nous proposons des recommandations établies à l’aide de la méthode Delphi- HAS (Haute Autorité de Santé) qui permet à la fois l’élaboration de recommandations de bonne pratique et de consensus reposant sur des données de la littérature ou des avis d’experts. Ces recommandations portent sur la prise en charge diététique et l’activité physique, les supplémentations en multivitamines et oligo-éléments, la prévention et le traitement des carences spécifiques en vitamines B1, B9, B12, D et calcium, fer, zinc, vitamines A, E et K, du dumping syndrome et des hypoglycémies réactionnelles.